Wool & Meat Patagonia Chile S.A., planta faenadora autorizada en Chile a faenar ovinos para el Mercado Común Europeo con instalaciones ubicadas en la Comuna de Porvenir Provincia de Tierra del Fuego.
Nuestros productos pueden acceder al importante mercado consumidor de la C.E.E., además de los mercados de México, Brasil, Argentina y Perú para los que igualmente se encuentra habilitada la planta.
 Panorámica Planta | ||
 Desviscerado |
Tipificación |
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 Oreo |
 Desposte | |
| CORDERO |
Carcasa Cordero |
| PIERNA | |
Pierna |
 Pierna Deshuesada |
 Pierna Francia |
 Pierna con Garrón |
 Pierna sin garrón con hueso |
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| PALETA / GARRONES | |
 Paleta cuadrada (interior) |
 Paleta cuadrada con medallón de cogote |
 Garrones delanteros |
 Garrón trasero sin hueso |
| COSTILLAR / CHULETAS | |
 Costillar |
 Chuleta silla |
 Chuleta cortada |
 Media chuleta |
 Chuleta Francesa | |
| CUARTO DELANTERO | ||
 Cuarto Delantero |
 Cuarto Delantero (interior) | |
 Medio Cuarto Delantero (exterior) |
 Cuarto Delantero sin hueso con malla | |
| LOMO / FILETE | |
 Lomo sin piel |
 Lomo con Piel |
 Filete | |
Pio
X 2390 , Oficina 311, Providencia, Santiago de Chile
Teléfono Fax (56-2) 231 4957